måndag 15 december 2008

Julen som den firades förr

Nu kommer detta säkert att låta som en Astrid Lindgren saga men gammal är jag inte. Julen började som vanligt med att grisen skulle slaktas, dom barn som var hemma skickades in till grannen för att hämta något som kallades för rumpdraget och när ungarna kom och frågade efter det här redskapet då förstod alla att det var slakt på gång, så det bjöds på bullar och någon form av dricka( så att man somnade ett par timmar) allt för att man skulle slippa se slakten som var en ganska blodig tillställning men efter detta så var det styckning av nämnda gris när detta var klart så skulle tarmar tvättas (till korv) huvudet delades och kokades i hop med julkorv ,lungkorv,skinkan i stora brygghusgrytan där i brygghuset träffades hela släckten julaftonsmorgon det doppades i grytan och åts av alla läckerheterna och dracks gotlandsdricka en och annan snaps slank också ner sedan åkte alla hem till sitt och firade jul. Annandagen skulle haren jagas han var fredad julafton men annandagen skulle han jagas det började med att allt mansfolk i släckten samlades tidigt på morgonen och tågade till skogs och hundarna släpptes jakten fortgick hela dagen det var sällan det avlossades skott. Det var tradition och det finns inte i dag....

2 kommentarer:

Dennis Pettersson sa...

Spännande historia. Visste inte att det var så allt gick till.

anti sa...

Jo du de där minnena är det säkert många i vår ålder som har .Det var en stor och häftig upplevelse för många av oss utom för min lillebror som förskansade sig i jordkällaren med kudden över huvudet under hela proseduren. Vi andra fick vispa blod och annat,därefter vankades blodplättar mums, mums .
Tack för dessa minnen.